五種損害牙齒與牙齦的食物

#1：冰淇淋

這種冰凍的甜食會傷害牙齦，尤其是本來就已經很脆弱的牙齦。在一般情況下，大部分的甜食都含有添加糖（從餅乾到汽水），這會對牙齦造成破壞，因為糖分會與牙齦結合，釋放出具有侵蝕能力的酸性物質。更重要的是，冰淇淋的冰冷感覺會刺激已經開始萎縮的牙齦，露出的牙根會對冷和熱更加敏感。然而，這並不代表必須完全戒掉甜食，只要可以盡量控制自己，並在吃完冰淇淋後立刻刷牙去除糖分，抑或是使用漱口水，每天使用兩次來中和殘留食物的酸度。

#2：蕃茄

除了含糖飲食外，強酸性的飲食也會破壞健康堅實的牙齦。雖然番茄在許多方面都是健康之選，而且含豐富的抗氧化劑番茄紅素，有效降低中風風險，但這種多汁的水果也屬高酸性。進食這些食物就像讓你的牙齒浸在酸液一樣，磨損牙齦並導致蛀牙。在享受這種多汁的水果時，盡量搭配其他能夠中和酸度的食物，如奶酪、瘦牛肉或雞肉、堅果、小扁豆或鮪魚。

#3：橘子

柑橘類水果（如橙子、柚子、檸檬和青檸）是酸性食物，含大量天然水果糖，會破壞並侵蝕牙齒和牙齦。攝取維生素 C 也有其他非酸性的方式，如服用補充劑或吃富含維生素 C 的低酸蔬菜（如西蘭花、蘆筍和豌豆）和低酸性水果，如香瓜、蜜瓜和奇異果（奇異果的維生素 C 含量比橘子更高）。

#4：麵包

白麵包和其他用白麵粉製成的澱粉食物，都不是牙齦的最好朋友。你可能會感到吃驚，但原來麵包、餅乾和洋芋片跟糖果一樣可以損害牙齦健康。這些澱粉是會殘留在口腔的簡單碳水化合物，並與單糖溶解在一起，促進口腔細菌繁殖，從而導致由酸性引起的蛀牙問題。

#5：運動飲料

除了高糖分以外，運動飲料也屬於高酸性，可侵蝕牙齦並導致蛀牙。一項2012年的研究發現，連續五天飲用運動飲料後，牙齦和牙齒會開始被裡面的酸性物質侵蝕。如果你或你的孩子在運動後習慣喝運動飲料，你可以注意看食品標籤中的添加糖含量，挑選添加糖含量最低的品牌，或者嘗試用水替代。